25-27 января 2023 года в Москве состоится Международная выставка оборудования
для производства молока и молочной продукции DairyTech 2023, на которой будет представлен
полный спектр оборудования и ингредиентов для переработки молока и производства молочной продукции.
Компания МИЛОРАДА поделится со специалистами молочной отрасли своими решениями
в области переработки молока на стенде А7037 в
МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 4
В китайском лунном календаре 2023 год обозначен символом Водяного кролика. Это четвертый зодиакальный год по китайскому календарю. Год Черного Водяного Кролика (Кота) бывает раз в шестьдесят лет. В период его главенства, то есть с 22 января 2023 года по 9 февраля 2024 года, должна царить атмосфера спокойствия и благодушия. Доминирующей стихией будет вода, олицетворяющая чувствительность и гибкость, и под ее влиянием события должны протекать относительно предсказуемо. Цвет года — черный. Он означает силу, упорство.
Подробнее...
В условиях дефицита качественного сырья ООО "КПФ "МИЛОРАДА" объявляет скидки на
молочные белки под торговой маркой Nutrilac® от компании Arla Foods Ingredients !!!
Белки Nutrilac® не только компенсируют состав готового продукта по белку,
но и помогают обеспечивать необходимую вязкость, придать дополнительную сливочность
продуктам с пониженным содержанием жира и даже ускорить формирование органолептических характеристик сыров.
Подробнее...
Новинка ассортимента - хлористый кальций безводный FUDIX (пищевая добавка Е509)
от российского производителя!
Предназначен для использования в пищевой
промышленности, в том числе в производстве сыров и творога с целью компенсации
потери кальция при пастеризации. Продукт характеризуется высокой степенью очистки
и концентрации действующего вещества (не менее 95%). Легко растворяется в воде с
получением прозрачного раствора без осадка, что позволяет использовать его сразу
в процессе производства без предварительных отстаивания и фильтрации.
КПФ «МИЛОРАДА» приняла участие в крупнейшей международной выставке, посвященной современному хлебопечению — MODERN BAKERY MOSCOW 2022. Выставку посетили более 15000 специалистов из 80 регионов России. На своем стенде мы познакомили посетителей как новыми, так и с уже завоевавшими популярность ингредиентами для хлебопекарной промышленности, поставляемыми нашей компанией. Были проведены презентации и мастер-классы для привлечения новых клиентов.
Начиная с 1874 года Хр.Хансен работает над тем, чтобы предсказать глобальные
тренды на молочном рынке и отразить их в своих решениях. Полученные знания находят
применение в крупных исследовательских лабораториях в Дании и технологических центрах
по всему миру, где ведётся активная работа над созданием новых продуктов.
Прямой контакт с клиентами всегда были важным элементом бизнеса Хр.Хансен и сегодня
компания становится ещё ближе и приглашает всех на новую площадку по обмену знаниями -
в телеграмм-канал, где будут анонсироваться самые последние инновации компании!
Доступ к каналу открыт по ссылке:
КПД для напитков типа Байкал! Производство компании Symrise.
Травы - Рекомендуемая дозировка 1,05 %
Таёжная - Рекомендуемая дозировка 2,00 %
За более подробной информацией обращаться по телефону: +7 (495) 956-98-01
Менеджер - Нелина Татьяна
Технолог - Некрасова Мария
Дорогие друзья и уважаемые партнёры! Рады сообщить, что у косметического отдела компании «МИЛОРАДА» появилась странички в Telegram© и VK©. Постараемся радовать Вас полезными и интересными постами.
Уже второй год в мире наблюдается острый дефицит инулина и олигофруктозы (ФОС), производимых из цикория. Инулин и ФОС – это растворимое пищевое волокно, обладающее доказанными пребиотическими свойствами. В связи со сложившейся ситуацией компания МИЛОРАДА предлагает короткоцепочечные ФОС из иного сырья – тростникового сахара, более доступного и надежного природного источника пищевых ингредиентов.
Подробнее...
Холодная стерилизация безалкогольных напитков с Velcorin® (Велкорин®) обладает множеством преимуществ Подробнее...
С 2019 года ООО «КПФ «МИЛОРАДА» представляет ВЕСЬ ассортимент компании IFF/LucasMeyerCosmetics на российском и белорусском рынках. Мы рады предложить не только высокотехнологичные активы доказанного действия, но и богатый ряд эмульгаторов, систем доставки, натуральные экстракты и активы из Австралии. В соответствии с существующим соглашением Милорада начинает поставки продуктов с 1 июля 2019, до этого времени все поставки идут через компанию ООО «Банг и Бансомер».
Одна из самых удачных разработок Хр.Хансен для сметаны – культура XPL-35 позволяет производить
густой вкусный продукт без пороков консистенции и вздутия «платинки».
Подробнее...
Для получения такого продукта компания Chr. Hansen предлагает мезофильно-термофильную
культуру XPL-35, состоящую из Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis
подвид lactis, Streptococcus thermophilus. 
Новое решение дает возможность экономически эффективно производить продукт «хорошо знакомый с детства», который благодаря выраженному аутентичному вкусу быстро завоюет предпочтения потребителей. Благодаря своим технологическим особенностям новое решение будет удобно для малых и средних региональных предприятий и даст возможность получить привлекательную экономику производства. Применение новых культур eXact© Tvorog Plus 1&2 не только обеспечивает стабильность технологического процесса, но и дает возможность производить больше творога из того же объема молока-сырья. Было подсчитано, что при оптимальных технологических параметрах возможно получать дополнительно от 18 до 26 кг готового продукта из 10 тонн молока сырья. Подробнее...
Аграна Фрут – один из мировых лидеров на рынке фруктовых наполнителей. Компания применяет максимально деликатный подход и самое высокотехнологичное оборудование во фруктопереработке. Аграна предлагает широчайший спектр фруктовых решений для молочных продуктов и хлебобулочных изделий.
Подробнее...
Растительные альтернативы молока – это продукты из орехов, бобовых и злаковых культур на водной основе, органолептические показатели которых в результате технологической обработки и внесения ингредиентов приближены к молочным продуктам.
Компания Милорада предлагает ингредиенты и готовые решения для производства растительных
альтернатив молока и молочных продуктов.
Подробнее...
Российская компания ООО «КПФ «МИЛОРАДА» – с 1991 года активный участник рынка сырья для
предприятий пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. В основе политики компании –
финансовая стабильность, профессиональная техническая поддержка клиентов, освоение и реализация
программ обеспечения качества в цепочке производства пищевых продуктов, содействие внедрению
инновационных технологий.
«МИЛОРАДА» – надежный партнер крупнейших системообразующих предприятий пищевой промышленности
Европейского и Западно-Сибирского регионов РФ, работающих в области производства соков и
напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов и сыров, маргариновой продукции и соусов,
фруктовых полуфабрикатов для промышленной переработки и др.
Особое внимание уделяется поставкам сырья для производителей детского питания. Мы содействуем
инновационным процессам в России: в последние годы компания стала основным поставщиком сырья для
продуктов здорового питания: витаминов, микроэлементов, экстрактов полезных растений и др.
«МИЛОРАДА» – активный член «Союза производителей пищевых ингредиентов» (СППИ) - организации,
объединяющей производителей и поставщиков ингредиентов для пищевой промышленности.
Специалисты компании участвуют в экспертизе новейших технических разработок для пищевой
промышленности. Мы участвуем во конкурсах, проводимых среди участников сырьевого рынка: в
портфеле компании 3 золотых, 2 серебряных медали в номинациях «Лучшая технология» и «Лучший
продукт дистрибуции», Первое место в окружном этапе конкурса «Московский предприниматель-2004»,
в номинации «Переработка сельскохозяйственной продукции и производство продуктов питания».
За вклад в развитие отрасли пищевых ингредиентов ООО «КПФ «МИЛОРАДА» награждена высшей наградой
«Союза производителей пищевых ингредиентов» - «Серебряная капля» и Высшей общественной наградой
Российской Федерации в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России» в
номинации «За внедрение новейших технологий в производство пищевых продуктов»
У нас работает более 80 профессионалов в области продаж, логистики, технологий и
сертификации. Компания имеет собственный транспорт, складские помещения и готова предоставить
необходимые услуги, в том числе, поставку до дверей завода и предоставление места для хранения
грузов на наших складах.
Russian company OOO" KPF " Milorada "- since 1991 an active participant of raw materials for the
food and cosmetic industries. The policy of the company - financial security, professional
technical customer support , development and implementation of quality assurance programs in the
chain of food production , and promotion of innovative technologies.
The company - a reliable partner of the largest food companies of European region and West
Siberian regions of Russia, working in the production of juices and beverages , confectionery,
dairy products and cheese , margarine and sauces , fruit semis for further industrial processing
, etc.
Particular attention is given to the supply of raw materials for baby food . We promote
innovative processes in Russia. In recent years the company has become the main supplier of raw
materials for the production of healthy food : vitamins, trace elements , plant extracts and
other.
The company " Milorada " - an active member of the " Union of Food Ingredients " (SPPI) - an
organization uniting producers and suppliers of ingredients for food industry.
Experts of the company involved in the examination of the latest technical developments for the
food industry . We participate in competitions held by members of the commodity market :
portfolio of 3 gold, 2 silver medals in the categories " Best Technology " and "Best product
distribution , " First place in the regional stage of the competition "Moscow Entrepreneur 2004"
in the nomination " Processing of agricultural production and food production . "
For contribution to the development of the industry of food ingredients , OOO" KPF " Milorada "
awarded the highest award of the "Union of Food Ingredients " - " Silver drop" and the highest
public award of the Russian Federation in the sphere of production food "For the wealth and
prosperity of Russia " in the nomination "For Implementation new technologies in food production
"
We employ more than 80 professionals in sales, logistics , technology and certification.
The company has its own trucks and warehouses and ready provide the necessary services ,
including delivery to the door of the factory and providing space for the storage of goods in
our warehouses.
